Il Prosciutto Crudo Stagionato 24/26 Mesi della Corte dei Sapori è un prodotto di alta qualità, proveniente da Parma, famosa in tutto il mondo per la produzione di prosciutti crudi. Questo specifico prosciutto è addobbato e stagionato per un periodo di 24/26 mesi, un processo che ne esalta il sapore e la consistenza, rendendolo morbido e delicatamente sapido. Il prosciutto crudo stagionato è perfetto da gustare al naturale o in abbinamento con formaggi e frutta fresca.
Ricetta: Involtini di Prosciutto Crudo Stagionato con Rucola e Grana
Ingredienti:
- Prosciutto Crudo Stagionato 24/26 Mesi Corte dei Sapori
- Rucola
- Scaglie di Grana Padano
Preparazione:
1. Stendete una fetta di prosciutto crudo su un tagliere.
2. Disponete al centro della fetta una manciata di rucola e alcune scaglie di Grana Padano.
3. Arrotolate la fetta di prosciutto attorno al ripieno, formando un involtino.
4. Ripetete l'operazione con le altre fette.
5. Servite gli involtini come antipasto o aperitivo, accompagnandoli con del buon vino italiano.
Prosciutto Crudo Affettato prodotto con i maiali dell'azienda agricola, allevati allo stato brado (a terra), per minimo 1 anno.
La libertà di movimento e il rispetto degli animali permette una crescita secondo il ritmo naturale, questo ci consente di avere carni compatte e sode.
Alimentati con mais, soia, orzo e frumento provenienti dalla nostra azienda agricola.
Tracciabilità
Nati in Italia
Allevati in Italia
Macellati in Italia K196A/CE
Sezionato/Lavorato in Italia (Corte Dei Sapori)